Mükemmel kızartma işlemi için doğru medium seçimi çok önem taşır. Değişik yağ çeşitleri, farklı ısı dereceleri ve çeşitli aromalara sahiptir. Mesela, bitkisel yağ genelde bütçe dostu bir tercih https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/